Уже никого не удивиш баном по IP, а возможен ли бан MAC адресса? Ведь он уникален у каждой сетевой карты, ведь так? А реально ли его забанить? Тогда же ведь от бана никак неоткурутишся?Разве что замена сетевой карты?)

Реально только, если сервер и клиент находятся в одной физической сети.

Сразу же за любым маршрутизатором пакету присваивается MAC адрес маршрутизатора и так далее по цепочке.

Да, кстати, в любой ОС и практически на любой железке можно программно поменять MAC адрес.

А по каким средствам ещё можно банить?

Да только по IP.
Можно еще по месту жительства. Выяснять где живет нарушитель, приезжать и банить