Как одновременно запустить несколько макросов с разных кнопок (сейчас, при активации второго макроса, первый , работающий в данный момент, отключается)?
Где можно посмотреть подробный мануал по макросам данной программы?

Выполнять два макроса нельзя одновременно. Это на уровне логики ведь. Там же линейная логика выполнения порядка действий прописанных в макросах.

Мануал по настройке ищется в поисковых системах по фразе x7 oscar editor руководство