Ну как их включить? Да никак. Они уже включены - Это аппаратно-программная возможность видюхи. Если установить нормальные драйвера и самый последний DirectX, то все будет работать.
А вот работу видюшки с шейдерами можно посмотреть только в играх.
Игры сами понимают какая видеокарты и какие версии шейдеров поддерживает видеокарта и включают их.

Макс, спасибо!