Какой Винт максимум поддерживает материнская плата  Asus А7N8X-X?

Какой сокет? что за производитель? год выпуска?

в комплекте с материнкой обычно идёт мануал, в нём вы можете найти почти всю интересующую вас информацию по ней.

По названию этой мамки очень сложно сказать какие на ней можно поставить винты, так, чтобы их увидела Windows.

До 120 Гб - 100%
Большего размера - 99%

PS У меня был компьютер - Pentium 166 МГц. Линукс на нем видел винт 250 Гб. Хотя BIOS и не определял его.

Просто на очень древних мамках BIOS не видит винты более 32 Гб, если конечно мне память не изменяет))
А если ОС работает с винтом напрямую, в обход BIOS, то и это ограничение нипочем - хоть террабайт распознает. ИМХО.

Anthariel manual читал там всё на Eng. про HDD ни слова...