у меня сейчас мать на G33 с видео интел 3100. Насколько лучше будет материнская плата с чипсетом G41 (видео Х4500)? Или лучше взять видео дискретное (что-то вроде бушного 8600гт за тыру)?

да как бы лучше взять видюху. на интегрированный не положено играть и т.д. хотя они и поддерживают некотрые технологии, например заявлена поддержка HDTV фильмов с высокими разрешениями. так что если не играть то можно оставить все как есть.
это типо сравнение видюхи x4500 c другими дискретными:

естественно ваш чипсет G33 еще слабее. видеокарт GF 8xxx серии вообще нет, т.к. они лучше.

что ж, спасибо. лучше действительно останусь на старой матери и воткну видео.
вопрос еще другой: насколько производительней будет компьютер на г41 по сравнению с г33 (видео дискретное, процессор, память - все идентичное)?

В данном случае производительность может быть как меньше, так и больше. А может и остаться такой же. Отличия будут малозаметны. Более новый чипсет - не залог увеличения скорости.